Trik pomoću kojeg ćete savršeno isjeći luk na kockice

​Jedna žena na Tik Toku otkrila je odličan način sjeckanja luka koji bi mogao da uštedi vrijeme, ali i smanji suze.

Naime, kuvarica i nutricionistkinja pod korisničkim imenom @frommylittlekitchen, detaljno je opisala i demonstrirala kako se savršeno siječe luk na kockice, piše Express.

Kuvarica u videu drži luk okrenut naopako i uspravno, nakon što je odsjekla krišku s vrha radi stabilnosti.

Zatim drži vrh luka za donji dio i nožem siječe glavicu. Nakon toga okreće luk na stranu i sjecka ga. Rezultat je savršeno isjeckan luk na kockice.

“Ne mogu da vjerujem da sam tek s ovoliko godina saznala da se luk može tako sjeći. Recite mi da nisam jedina”, napisala je u opisu videa.

Njen video prikupio je preko šest miliona pregleda, a korisnici su bili oduševljeni ovim načinom sjeckanja luka, pa su to brzo i podijelili u komentarima.

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

“57 godina suza od luka i tek sada saznajem za ovo”, napisala je jedna korisnica.

“Ovo bi trebalo da nas uče dok smo mali”, komentarisala je druga, a treća je dodala: “Moja baka me je naučila ovaj trik pa ja i ne znam za drugi način, a nikada nema suza!”

Nutricionistkinja je u jednom od videa objasnila i zašto nam zapravo od luka idu suze. Naime, sječenjem luka otvaraju se ćelije koje su pune tečnosti.

Ta tečnost miješa se sa sumporom koji luk apsorbuje iz tla s drugim mineralima. U tom miješanju nastaje sin-propanethial S-oksid, koji se pretvara u paru i iritira oči. To stvara osećaj žarenja i peckanja, što uzrokuje suze, prenosi Krstarica.

@frommylittlekitchen Literally life-changing  #kitchenhack #cuttingonions #foodhacks #mealprep #fyp original sound – Melanie Lionello