Puslica tortice

Puslica tortice su naš današnji prijedlog.

SASTOJCI:

• 4 bjelanca
• prstohvat soli
• 200 g šećera
• 2 kašičice jabukovog sirćeta
• 1 kašičica gustina

Fil:

• 500 ml slatke pavlake
• 4 kašike krema od pistacija

+

• svježe voće
• listići nane

PRIPREMA:

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

Uključite rernu da se zagrije na 200 stepeni. Umutite bjelanca i so, a čim smjesa postane pjenasta, postepeno dodajte šećer i mutite dok ne dobijete čvrstu i sjajnu smjesu. Zatim dodajte sirće i mutite još 30 sekundi.

U dobijenu smjesu dodajte gustin kroz sito, njega možete ručno umiješati. Smjesu prebacite u dresir kesu, stavite nastavak po želji i formirajte šest tortica na plehu obloženim pek-papirom. Pleh ubacite u rernu, smanjite temperaturu na 120 stepeni i tortice pecite sat i 40 minuta.

Nakon tog vremena ugasite rernu i ostavite puslice u njoj da se ohlade u potpunosti. Za fil umutite slatku pavlaku sa kremom, stavite ga u dresir vrećicu i napunite hladne puslice. Puslice ukrasite voćem i listićima nane.

* Recept preuzet sa stranice “Slatka domaćica”.

Pratite nas na našoj Facebook i
Instagram stranici, kao i na
X nalogu.