Zapečena piletina sa paprikom

Slatka-Tajna.Eu

Danas preporučujemo da pripremite zapečenu piletinu sa paprikom

SASTOJCI:

500 g bijelog pilećeg mesa
1 glavica crnog luka
1 crvena paprika
1 veći krompir
300 g karfiola
so, biber, aleva paprika, mast

Za preliv:

3 jaja
400 ml tečnog jogurta
2 kašike kukuruznog brašna

PRIPREMA:

Na masti propržite prethodno začinjenu piletinu. Dovoljno je samo da promijeni boju. Izvadite je na ubrus, pa na istoj masnoći propržite sitno isjeckan luk. Kada luk požuti, u tiganj dodajte papriku i krompir koje ste prethodno isjeckali na kockice. Pržite dva do tri minuta uz miješanje, pa ubacite karfiol i posolite. Ostavite na vatri par minuta, a onda sklonite s vatre i preko povrća rasporedite piletinu.

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

Ukoliko tiganj nije pogodan za pečenje u rerni, sve prebacite u podmazanu vatrostalnu posudu. Jaja umutite sa jogurtom i kukuruznim brašnom, pa smjesu prelijte preko mesa i povrća. Pokrijte alufolijom i zapecite u rerni maksimalno pola sata na 200 stepeni. Servirajte odmah uz kisele krastavčiće ili drugu salatu, po želji.