in

Palačinke od krompira: Recept za hrskavu fantaziju

Slatka-Tajna.Eu

Palačinke od krompira se obično služe s kiselim vrhnjem, a poneki uživaju u slatkoj varijanti s pireom od jabuka. Izvrsna su ideja za doručak, brunch ili ručak tokom vikenda, kada imate više vremena za pripremu ukusne hrane.

Sastojci:
450 g krompira s većim postotkom škroba
100 g brašna
2 jaja
1 luk
1 čajna kašika praška za pecivo
so i biber po želji
ulje za prženje

Priprema:
1. Naribajte oguljeni krompir i očišćeni luk na tanke trakice te ih stavite u čistu pamučnu krpu kako biste istisnuli višak tekućine.

2. Prebacite ocijeđenu smjesu u veliku zdjelu, dodajte jaja, brašno, prašak za pecivo, so i biber. Sve dobro promiješajte.

3. Zagrijte malo ulja za prženje na tavu i prebacite kašiku-dvije smjese na ulje. Špatulom napravite ravnomjeran krug nalik na palačinku.

4. Pecite palačinak sa svake strane otprilike pet minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu i hrskavu zlaćanu površinu.

5. Prije posluživanja pečene palačinke stavite na papir za upijanje masnoće. Dobar tek!

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku










Izvor: punkufer.dnevnik.hr

(S.P.)

The post Palačinke od krompira: Recept za hrskavu fantaziju appeared first on Azra Magazin.

Comments

Komentariši

Loading…

0

What do you think?

NASTAVLJAMO GDJE SMO STALI: Dragojevićima srce puno zbog Dejanovog povratka u Veternik

Vladika Grigorije o pričešću u vremenu pandemije.