in

Šaran za gurmane – Recept

Slatka-Tajna.Eu

Ako je slatkovodna riječna riba šaran kod vas često na stolu i ako volite šarana, ovo jelo će vas oduševiti ukusom.

Sastojci:

1 veći šaran

100 g mesnate slanine

100 g gaude

5-6 čena bijelog luka

50 ml maslinovog ulja

1 dl bijelog vina po ukusu

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku







so po ukusu

suvi biljni začin

malo majorana

1 limun

Priprema:

Očišćenog šarana dobro oprati i ubrusom obrisati kako bi se uklonio višak tečnosti. Po površini napraviti proreze (na svakih 2 cm otprilike). Limun isjeći na tanke kriške. U svaki zasječeni prorez staviti po parče mesnate slanine, gaude, limuna i čen bijelog luka. Ribu posoliti i začiniti sa svih strana suvim biljnim začinom. Preliti je s malo maslinovog ulja. Oko šarana usuti 1 dl bijelog vina. Po želji, oko ribe rasporediti krompiriće. Peći u rerni prethodno zagrijanoj na 200 stepeni oko 50 minuta. Pred kraj pečenja posuti s malo majorana i vratiti u rernu na još par minuta.


Comments

Komentariši

Loading…

0

What do you think?

Milanko Kajganić je novi v.d. glavnog tužitelja Tužilaštva BiH

U NOVOM EXPRESSU: Kad je bio Sinanov posljednji aplauz, kako je Haris Berković posvađao Radu i Stoju?