Ukusno i zasitno varivo možete napraviti i bez komadića mesa. Upotrijebite svakodnevne i cjenovno prihvatljive sastojke poput krompira, kupusa i mrkve koji izvrsno zasićuju, a tijelo opskrbljuju vrijednim nutrijentima.
Ovo je vrlo fleksibilan recept u kojem možete iskoristiti povrće pri kraju roka valjanosti – umjesto kupusa upotrijebiti brokulu, špinat ili kelj, a umjesto tikvica patlidžane.
Provjerite šta sve imate u frižideru i prilagodite recept svojem inventaru u kuhinji.
Kalorijsku vrijednost jela možete uvećati ako u varivo dodate neki biljni izvor bjelančevina poput kuhanog slanutka, leće ili graha.
U varivo možete dodati običnu vodu, no bit će još finije ako povrće podlijete s nešto povrtnog temeljca.
Sastojci:
500 g krompira
300 g svježeg kupusa
2-3 češnja bijelog luka
2 mrkve
2 tikvice
2 kašike koncentrata rajčice
1 luk
1 paprika
1 čajna kašika paprike u prahu
so i biber po želji
biljno ulje za pirjanje
svježi peršun po želji
voda
Priprema:
U većem loncu zagrijte malo ulja pa na njemu prepirjajte luk. Pirjajte nekoliko minuta dok ne omekša.
Dodajte očišćenu i nasjeckanu mrkvu te papriku. Pomiješajte i pirjajte nekoliko minuta.
Dodajte nasjeckani bijeli luk i pirjajte sve zajedno još oko pola minute.
Umiješajte koncentrat rajčice. Sve dobro promiješajte i pirjajte oko jedne minute.
U lonac dodajte nasjeckani krompir i kupus, so, biber i papriku u prahu.
Sve podlijte vodom ili povrtnim temeljcem tako da pokriva namirnice u loncu.
Promiješajte i pustite da se varivo kuha 20 do 30 minuta, odnosno dok krumpir nije kuhan do kraja.
Pred kraj kuhanja dodajte i nasjeckane tikvice. Njih stavite zadnje jer se ne trebaju dugo kuhati.
Začinite svježim peršunom i poslužite toplo s kriškom hljeba.
The post Isprobajte recept za fino proljetno varivo appeared first on Azra Magazin.
Kuva u Partizanu danima, ma, nedjeljama unazad. Gubitak prve pozicije na tabeli, slaba igra tima,…
Arhivska fotografijaFoto: HTV / HRTGodinu dana nakon stravičnog događaja u beogradskoj osnovnoj školi "Vladislav Ribnikar",…
Sa svojim uzbudljivim gradovima i zadivljujućim obalama, Turska, jedna od najpopularnijih turističkih destinacija na svijetu,…
Mauricio Sari je bez posla od kada je u martu napustio Lacio, ali vjerovatno će…
"Preživjela sam genocid, ubijeno mi je 22 člana moje uže familije. Među njima je moj…
"Preživjela sam genocid, ubijeno mi je 22 člana moje uže familije. Među njima je moj…