Brza pita od sira topi se u ustima i još je bolja nego ona iz pekare

Ako ne znate šta biste danas pripremili za ručak, predlažemo slasnu pitu od sira, koja opasno konkurira sirnici iz vaše pekare. Ova je pita gotova za tren oka, korica je hrskava, unutrašnjost se topi u ustima, a za pripremu će vam trebati svega nekoliko minuta.

 

Sastojci:

500 g svježeg sira

150 g fete

1 jaje

4 kašike ulja

500 g kora za pite i savijače

So po želji

Sezam po želji

Preljev:

 

150 ml ulja

150 ml mlijeka

Priprema:

Pomiješajte ulje i mlijeko kako biste dobili preljev.

Raširite prvu koru i premažite je preljevom. Preklopite je drugom korom pa i nju premažite preljevom. Dodajte i treću koru, na nju rasporedite sir pa zarolajte.

Ponavljajte postupak sve dok ne potrošite sve kore i sir, a sir stavljajte, kao što je objašnjeno u prvom koraku, na svaku treću koru.

Pite stavite u pleh za pećnicu i izrežite ih na željenu veličinu prije pečenja.

U zdjelu u kojoj je bio sir dodajte ostatak preljeva i sve dobro promiješajte.

Prelijte preko pite, posipajte sezamom i pecite na 200 stupnjeva oko 35 minuta, odnosno dok ne porumeni.

The post Brza pita od sira topi se u ustima i još je bolja nego ona iz pekare appeared first on Azra Magazin.