Postoji više načina za kuvanje kukuruza, ali samo će jedan ostati u neponovljivom sjećanju – onaj što se kuva u kremastoj kupki od mlijeka i maslaca.
Ova metoda kuvanja kukuruza popularna je na srednjem zapadu u Sjedinjenim Američkim Državama, a garantuje da će svako zrno kukuruza biti mekano, slatko i sočno.
Sastojci za kuvani kukuruz:
5 klipova mladog kukuruza
1 l vode
200 ml mlijeka
115 g maslaca
1 čajna kašika soli
Priprema kuvanog kukuruza:
1. Očistite kukuruz i prepolovite ga napola.
2. U velikom loncu zagrijte vodu.
3. Kad voda zavrije, dodajte joj mlijeko i maslac.
4- Posolite kupku pa dodajte komadiće mladog kukuruza.
5. Djelimično poklopite lonac i kuvajte kukuruz oko deset minuta, odnosno dok zrna ne omekšaju.