Palačinke od krompira se obično služe s kiselim vrhnjem, a poneki uživaju u slatkoj varijanti s pireom od jabuka. Izvrsna su ideja za doručak, brunch ili ručak tokom vikenda, kada imate više vremena za pripremu ukusne hrane.
Sastojci:
450 g krompira s većim postotkom škroba
100 g brašna
2 jaja
1 luk
1 čajna kašika praška za pecivo
so i biber po želji
ulje za prženje
Priprema:
1. Naribajte oguljeni krompir i očišćeni luk na tanke trakice te ih stavite u čistu pamučnu krpu kako biste istisnuli višak tekućine.
2. Prebacite ocijeđenu smjesu u veliku zdjelu, dodajte jaja, brašno, prašak za pecivo, so i biber. Sve dobro promiješajte.
3. Zagrijte malo ulja za prženje na tavu i prebacite kašiku-dvije smjese na ulje. Špatulom napravite ravnomjeran krug nalik na palačinku.
4. Pecite palačinak sa svake strane otprilike pet minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu i hrskavu zlaćanu površinu.
5. Prije posluživanja pečene palačinke stavite na papir za upijanje masnoće. Dobar tek!
Izvor: punkufer.dnevnik.hr
(S.P.)
The post Palačinke od krompira: Recept za hrskavu fantaziju appeared first on Azra Magazin.
Rudarske čete za spašavanje još tragaju za rudarom koji je zatrpan prije tri dana pri…
U srijedu igramo utakmicu godine, poručio je Željko Petrović, šef stručnog štaba Zrinjskog uoči prvog…
Emina Jahović rijetko objavljuje previše intimne fotografije na Instagramu. No, ovog jutra nam se javila direktno…
Osim što je odličan izvor vitamina C i idealan za pravljenje osvežavajućih napitaka, limun ima…
Štrajk u VarteksuFoto: HTV / HRTRadnici varaždinske tekstilne tvrtke Varteks od ponedjeljka su u štrajku…
Pred vratima smo turnira iz masters seriju u Rimu.
