Tufahije su omiljeni recept bosanske kuhinje, s tipičnim namirnicama i okusom. Ne želite li propustiti užitak u njima, a za vas su energetska bomba, smanjite količinu šećera i oraha.
8 jabuka srednje veličine (oko 1,5 kg)
200 g šećera
80 g oraha
1 bjelance
1 limun
1 šlag pjena
1 l vode
2 vanilin šećera
1. Operite i ogulite jabuke, izdubite im sredinu, a kore sačuvajte.
2. Jabuke stavite kuhati u kipuću vodu kojoj ste prethodno dodali 50 g šećera, 1 vanilin šećer i limunov sok.
3. Kuhane jabuke izvadite, a u istu vodu stavite preostali šećer i kore od jabuka. Kad sirup prokuha, procijedite ga i ostavite neka se ohladi.
4. Kuhane jabuke koje ste napunili filom i mješavinom tučenog bjelanca, mljevenih oraha i vanilin šećera posložite u tepsiju i pecite 15 minuta na 180°C.
5. Pečene jabuke izvadite i prelijte toplim sirupom. Prije posluživanja na tufahije stavite po kašiku šlaga. Umjesto jabuka možete koristiti kruške.
(S.P.)
The post Tufahije, tradicionalna bosanska poslastica idealna za jesenje dane appeared first on Azra Magazin.
Iako mnogi ljudi imaju određenih problema sa zdravljem zbog previše stajanja ili kretanja, još veće…
Gosti emisije "Otvoreno"Foto: HTV / HRTAmerička predsjednička kampanja se zahuktava, šest mjeseci do izbora veće…
Košarkaši Partizana pobijedili su večeras u Beogradu Budućnost rezultatom 78:67 u prvom meču polufinalne serije…
Rezolucija o genocidu u Srebrenici je 'pečat istini', poručile su majke Srebrenice u Sarajevu 30.…
Nekadašnji košarkaš banjalučkog Borca, Lazo Roljić, preminuo je u 80. godini. Roljić je rođen 6.…
Jelena Karleuša nedavno je priznala je da i dalje voli još uvek zvaničnog supruga Duška…