in

Tufahije, tradicionalna bosanska poslastica idealna za jesenje dane

Slatka-Tajna.Eu

Tufahije su omiljeni recept bosanske kuhinje, s tipičnim namirnicama i okusom. Ne želite li propustiti užitak u njima, a za vas su energetska bomba, smanjite količinu šećera i oraha.

Izvor: 196flavors.com

Sastojci:

8 jabuka srednje veličine (oko 1,5 kg)

200 g šećera

80 g oraha

1 bjelance

1 limun

1 šlag pjena

1 l vode

2 vanilin šećera

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku







Priprema:

1. Operite i ogulite jabuke, izdubite im sredinu, a kore sačuvajte.

2. Jabuke stavite kuhati u kipuću vodu kojoj ste prethodno dodali 50 g šećera, 1 vanilin šećer i limunov sok.

3. Kuhane jabuke izvadite, a u istu vodu stavite preostali šećer i kore od jabuka. Kad sirup prokuha, procijedite ga i ostavite neka se ohladi.

4. Kuhane jabuke koje ste napunili filom i mješavinom tučenog bjelanca, mljevenih oraha i vanilin šećera posložite u tepsiju i pecite 15 minuta na 180°C.

5. Pečene jabuke izvadite i prelijte toplim sirupom. Prije posluživanja na tufahije stavite po kašiku šlaga. Umjesto jabuka možete koristiti kruške.

(S.P.)

 

The post Tufahije, tradicionalna bosanska poslastica idealna za jesenje dane appeared first on Azra Magazin.

Comments

Komentariši

Loading…

0

What do you think?

“Prijetnje u BiH treba shvatiti ozbiljno, ovlasti OHR-a koristiti u punom kapacitetu!

Zenica se vraća na fudbalsku mapu – Mozzart podržao NK Čelik