Karabataci u soja sosu su naš današnji prijedlog za ukusan ručak.
Sastojci:
- 8 pilećih karabataka
- 2-3 kašike soja sosa
- 2 čena bijelog luka
- 1/2 kašičice đumbira u prahu
- 1 kašika kečapa
- 1 kašičica meda
Priprema:
Karabatake oprati i osušiti. U činiji pomiješati soja sos, kečap, med, đumbir u prahu i zdrobljeni bijeli luk. Staviti meso u tu marinadu i odložiti u frižider na sat-dva. Ugrijati ulje i pržiti karabatake.
Dodati kockice maslaca, pa kad se otopi kašikom pažljivo prelivati meso.
Karabataci su gotovi kad dobiju lijepu rumenu, hrskavu koricu. Poslužiti uz prilog po želji.