Riblja čorba za početnike (VIDEO)

Riblja čorba je vrhunsko gurmansko iskustvo ako se spremi na sljedeći način.

Sastojci

2 vrste ribe

Za marinadu:

1 limun

2,3 čena bijelog luka

malo začina

Ostalo

1 paprika babura

1 korijen celera

peršun

1 crveni luk

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

1 crni luk

1 šargarepa

2 čena bijelog luka

maslinovo ulje ili suncokretovo (šta preferirate)

so, biber, suva začinska paprika

1 limun

1 šolja pasiranog paradajza (najbolje domaćeg)

1 šolja bijelog vina

Priprema:

U očišćenu ribu stavite malo bijelog luka, začina i limuna. Sve to ostavite da odstoji. Prodinstajte luk i šargarepu pa izblendajte tu smjesu i stavite u vodu. Dodajte i papriku i začine i sve kuvajte. Dodajte i ribu pa kuvajte sve oko sat vremena. Izvadite kuvanu ribu i odvojite meso od kostiju. Sadržaj čorbice još jednom sameljite štapnim mikserom, a ribu vratite u čorbu i poslužite toplu.

Pratite nas na našoj Facebook i
Instagram stranici, kao i na
X nalogu.