Tekst članka se nastavlja ispod banera
Foto: Getty Images / Rolice s cimetom
Obožavamo rolice s cimetom. Meke su, savršeno se tope u ustima, mirišu na Božić, a onaj blago ljepljivi osjećaj glazure na prstima isti čas vraća nas u djetinjstvo. Ali… potrebno je stvarno puno vremena da se naprave, a često i ne uspiju baš kako smo zamislili.
Tako je bar bilo dok nismo otkrili ovaj recept za savršeno meke rolice s cimetom u samo pola uobičajenog vremena pripreme, a najbolje je što uspijevaju i početnicima s dizanim tijestima. Rezultat? Nakon samo jednog dizanja tijesta (da, samo jednog) – prave, klasične rolice s cimetom meke poput oblaka, piše Punkufer.
I još možete izabrati glazuru koju želite… ili sve tri koje predlažemo: jednostavnu glazuru s krem sirom, glazuru s kavom ili vanilijom. Koja vam je najdraža?
Rolice s cimetom možete zamrznuti u nekoliko faza dovršenosti, što u blagdanskom kaosu može biti velika ušteda vremena.
Nadjeveno tijesto možete prekriti plastičnom folijom i ostaviti preko noći u hladnjaku. Ujutro ga izvadite iz hladnjaka, ostavite da se diže na toplom mjestu sat vremena i ispecite. Možete zamrznuti i gotove rolice (ne ostavljajte ih dulje od tri mjeseca u zamrzivaču).
Premjestite ih večer prije posluživanja u hladnjak i pogrijte. Treći je način da rolice pečete samo 10 minuta, zatim ohlađene čvrsto prekrijete i zamrznete. Prije serviranja stavite u hladnjak nekoliko sati pa pecite još 15-ak minuta.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 40 minuta. Vrijeme pečenja: 25 minuta.
Tijesto:
Punjenje:
Glazura od krem sira:
Glazura od vanilije:
Glazura od kave:
Muškarac i žena spalili KuranFoto: Stella Pictures / ABACA/Pixsell, arhiva Muškarac i žena spalili su…
Ekipa Zrinjskog porazila je fudbalere Širokog Brijega u okviru 30. kola Premijer lige Bosne i…
Toše Proeski važio je za jednog od najboljih pjevača na Balkanu, tragično je nastradao prije…
Austrijske sigurnosne službe istražuju niz eksplozija čija su moguća meta Jehovini svjedoci, nakon što je…
Fudbaleri Željezničara su večeras savladali Tuzla Siti na Grbavici sa 2:0. „Plavi“ su tako pobjegli…
Javna izjava Jelene Karleuše o političkim pitanjima na Balkanu izazvala je oštre reakcije javnosti, posebno…