Redakcija
Pita s ovsenim pahuljicama i tikvicom je naš današnji prijedlog.
SASTOJCI:
- 100 g ovsenih pahuljica
- 150 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 1 puna kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 200 g tikvica
- 2 jaja
- 50 g susama
PRIPREMA:
U činiji pomiješajte pahuljice, jogurt i ulje, jaja, susam, so i prašak za pecivo pa dobijenu smjesu ostavite desetak minuta da pahuljice omekšaju.
Za to vrijeme narendajte tikvicu i dobro je ocijedite od viška vode koju će pustiti.
Zatim smjesi sa pahuljicama dodajte ocijeđenu tikvicu i dobro promiješajte špatulom. Pleh (30×20 cm) obložite pek-papirom pa u njega sipajte smjesu koju ste dobili.
Pitu pecite oko 25 minuta, odnosno dok ne porumeni, u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Sačekajte da se malo prohladi pa pitu isijecite i servirajte.
