Redakcija
Krompir može da se sprema u raznim kombinacijama, a ako ga spremite sa šampinjonima imaćete kompletan ručak.
Sastojci:
1 kg krompira
200 g šampinjona
glavica crvenog luka
tri čena bijelog luka
dvije crvene paprike
kašičica mljevene paprike
kašičica suvog biljnog začina
so, susam
peršun, ulje
Priprema:
Skuvajte krompir u ljusci. Kad se prohladi, oljuštite ga i isijecite na krupnije komade. Luk prodinstajte, pa dodajte šampinjone isečene na listiće i papriku isječenu na kolutove.
Propržite nekoliko minuta, dodajte mljevenu papriku, bijeli luk i ostale začine
U posudu za pečenje rasporedite krompir, sipajte i šampinjone, pospite susamom i zapecite u rerni.
