Vikend ručak: Krompir sa šampinjonima

Krompir može da se sprema u raznim kombinacijama, a ako ga spremite sa šampinjonima imaćete kompletan ručak.

Sastojci:

1 kg krompira

200 g šampinjona

glavica crvenog luka

tri čena bijelog luka

dvije crvene paprike

kašičica mljevene paprike

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

kašičica suvog biljnog začina

so, susam

peršun, ulje

Priprema:

Skuvajte krompir u ljusci. Kad se prohladi, oljuštite ga i isijecite na krupnije komade. Luk prodinstajte, pa dodajte šampinjone isečene na listiće i papriku isječenu na kolutove.

Propržite nekoliko minuta, dodajte mljevenu papriku, bijeli luk i ostale začine

U posudu za pečenje rasporedite krompir, sipajte i šampinjone, pospite susamom i zapecite u rerni.