Prežgana supa

Supa na malo drugačiji način, ovo je naš prijedlog.

Sastojci:

40 g ulja ili masti

30 g brašna

mljevena paprika

bijeli luk (po želji)

1 l hladne vode

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

jaje (po želji)

so

biber

Priprema:

Na ulju ili masti popržite brašno dok ne dobije ugodnu svijetlosmeđu boju, a zatim dodajte na njega malo mljevene paprike. Ako volite nešto aromatičniji ukus, prije dodavanja brašna na masti prepržite malo sitno nasjeckanog bijelog luka. Polagano ulijevajte hladnu vodu kako se ne bi stvorile grudvice od brašna. Dodajte so i biber po želji i promiješajte. Nakon što zavrije, kuvajte još 10-15 minuta na laganoj vatri, a po želji u ovom koraku dodajte i jaje koje ste prethodno razmutili u posudici. Gotovu supu poslužite uz hljeb ili u nju dodajte noklice.