Za današnji recept donosimo vam slani čizkejk.
Sastojci
-250 g slanih krekera
-100 g margarina
-200 g kisele pavlake
-200 g krem sira
-250 g punomasnog sira
-1 kesica želatina
-1 kašičica suvog peršuna
-50 ml hladne vode
Priprema
Želatin prelijte hladnom vodom i ostavite da odstoji 10 minuta. U činiju sipajte margarin, mikserom umutite pa dodajte polovinu kisele pavlake i još malo mutite. Slane krekere u blenderu sameljite pa dodajte smjesi od margarina i pavlake.
Promiješajte i sipajte u kalup veličine 18 x 28 cm. U drugu činiju sipajte sir, krem sir i ostatak kisele pavlake. Umutite mikserom. Želatin otopite, u njega dodajte kašiku fila i promiješajte pa sipajte sve zajedno u fil.
Promiješajte pa dodajte peršun. Sipajte preko slane podloge, izravnajte i pospite izmrvljenim krekerima. Ostavite da se ohladi.