Slatki hljeb s borovnicama: Recept za mirisan doručak ili desert

Recept za najmirisniji domaći slatki hljeb s borovnicama zadovoljit će i najzahtjevnija nepca!

Sastojci:

200 g glatkog brašna

100 g šećera

2 kašičice praška za pecivo

Prstohvat soli

120 ml mlijeka

60 ml biljnog ulja

1 veliko jaje

1/2 kašičice ekstrakta vanilije

220 g borovnica

1 kašika šećera

Priprema:

Zagrijte rernu na 175 °C. Namastite i pobrašnite kalup za hljeb. U velikoj posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Umiješajte mlijeko, ulje, jaje i ekstrakt vanilije te miješajte dok se tijesto ne sjedini. Oprane i osušene borovnice pomiješajte s jednom kašičicom brašna i lagano ih umiješajte u tijesto. Ulijte tijesto u pripremljeni kalup. Po tijestu posipajte jednu kašiku šećera. Pecite u rerni oko sat vremena, odnosno dok čačkalica koju zabodete u hljeb ne izađe čista. Ostavite da se hladi u posudi 15 minuta, a zatim prebacite na rešetku za hlađenje i ostavite da se potpuno ohladi.

Izvor: Miss7

(I.J.)

The post Slatki hljeb s borovnicama: Recept za mirisan doručak ili desert appeared first on Azra Magazin.