Rolnice sa sirom

SASTOJCI:

500 g kora za pite

(sa koprivom ili heljdine)

5 jaja

400 g svježeg sira

180 g kisele pavlake

1 kašičica soli

+

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

50 ml ulja

150 ml kisele vode

krupna morska so

susam

PRIPREMA:

U činiju stavite jaja te ih umutite viljuškom pa im dodajte sir, pavlaku i so. U šolji pomiješajte ulje i kiselu vodu, a dobijenom smjesom ćete premazivati kore. Prvu koru raširite, blago je premažite smjesom od ulja i vode i pri dnu stavite nadjev od sira i jaja. Krajeve presavijte ka unutra pa koru uvijte u rolnicu, te je staviti na pleh obložen pekpapirom. Na isti način pripremite i preostale kore. U ostatak fila dodajte još malo ulja pa četkicom premažite sve rolnice. Posolite ih morskom solju, pospite susamom i pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko 25 minuta na 180 stepeni.