Kao prijedlog za današnju poslasticu donosimo vam recept za turski kolač sa bademima.
Sastojci
-250 g putera sobne temperature
-150 g kristal šećera
-100 g šećera u prahu
-5 jaja
-30 g gustina
-50 g brašna
-250 g mljevenih badema
-nekoliko badem listića
+
-po želji sladoled i svježe voće
Priprema
Mikserom umutite puter, šećer i šećer u prahu. U smjesu dodajte žumanca i umutite, a zatim dodajte i bjelanca pa ponovo umutite. Dodajte brašno i gustin, opet umutite, ali samo onoliko koliko je potrebno da se sastojci sjedine, ne treba da pretjerujete.
Na kraju dodajte i mljevene bademe. Smjesu rasporedite u kalup prečnika 24 cm, koji ste prethodno obložili papi-rom za pečenje na dnu i po ivicama.
Kolač pecite 60 minuta na 140 stepeni. Nakon pečenja ostavite da se malo ohladi, a zatim servirajte sam kolač ili uz doda-tak sladoleda i svježeg voća.