Najbrža i najslađa slastica s višnjama / Bljesak.info

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Crumble s višnjama

I dok je crumble još onako topao, mirisan, tek izvađen iz pećnice teško mu je odoljeti. Ovaj brz i jednostavan desert idealan je za svako doba dana i svaku priliku. Spaja osvježavajuće note voća i hrskavi posip te će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca.

Crumble s višnjama tijesto/posip za crumble:

200 g oštrog brašna

80 g šećera

180 g maslaca cc.

2 šake sjeckanih lješnjaka

Postupak pripreme:

Brašno,šećer i lješnjake stavite u posudu, pa im dodajte hladan maslac narezan na listiće. Sastojke sjedinite rukama tako da dobijete posip nalik krušnim mrvicama.

Posip ostavite po strani, uplatite pećnicu na 200 stupnjeva i pripremite staklenke/ keramičke posudice u kojima ćete raditi crumble.

Za nadjev:

500 g višanja

7 žlica šećera (manje ili više, ovisno kako volite)

3 žlice praška za puding od vanilije

Postupak pripreme:

Višnje stavite u posudu, te ih pomiješajte sa šećerom i pudingom. Dobivenim nadjevom punite posudice tako da kod svake posudice pokrijete dno.

Na vrh nadjeva/višanja stavite posip tako da prekrijete višnje.

Ponovite postupak s preostalim nadjevom i posipom. U već ugrijanu pećnicu stavite peći crumble na 15/20 minuta, odnosno dok posip ne poprimi zlatnu boju.

Pečeni crumble izvadite iz pećnice, malo prohladite i odmah uživajte u njegovom odličnom okusu.

Dobar tek!