Palačinke Suzette

Palačinke su omiljena poslastica za mnoge, a mi vam predlažemo jedan od načina kako da ih spremite.

Sastojci:

Sok dvije narandže

125 g maslaca

60 g šećera

1 kašika likera od narandže

3 kašike konjaka

130 g brašna

1 jaje

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

Prstohvat soli

1 kašika ulja

300 ml mlijeka

Priprema:

U brašno i so ulijte smjesu jaja, ulja i mlijeka. Miješajte sve dok ne dobijete rijetko tijesto. U tavi zagrijte ulje i ispecite klasične palačinke.

Gotove palačinke stavite na veliki tanjir i između svake položite papir za pečenje kako se ne bi lijepile.

U tavicu stavite sok od narandže, maslac i šećer i kuvajte pet minuta. Palačinku položite u tavicu, prelijte umakom, presavijte popola pa opet popola. Isti postupak ponoviti sa svakom palačinkom. U drugoj tavi zagrijte konjak i liker. Zapalite tekućinu pa prelijte palačinke.

Kad se plamen ugasi prebacite palačinke i odmah poslužite.