Zrele banane iskoristite za pripremu jutarnjih muffina

Zrele banane zvijezda su još jednog odličnog recepta. Ovog je puta riječ o sočnim čoko muffinima

Sastojci:

3 zrele banane

2 jaja

25 g šećera

100 ml mlijeka

60 g heljdinog brašna

45 g tapioca ili rižinog brašna

6 g praška za pecivo

15 g kakao praha

Tamna čokolada

Kokosovo ulje

 

Postupak: U posudi zgnječite banane, dodajte im jaja, mlijeko i šećer te dobro promiješajte. Zatim dodajte suhe sastojke: heljdino brašno, rižino brašno, prašak za pecivo te kakao prah. Nasjeckajte tamnu čokoladu na manje komadiće te oprezno umiješajte u tijesto. Tijesto prelijte u kalupe za muffine. Pecite otprilike 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 Celzijevih stepeni. Za preljev otopite tamnu čokoladu s jednom do dvije kašike kokosovog ulja te prelijte preko muffina.

Izvor: Miss7

(I.J.)

 

The post Zrele banane iskoristite za pripremu jutarnjih muffina appeared first on Azra Magazin.