Zdravi desert bez brašna

Đumbir i mrkva kada se pomiješaju za integralnim brašnom dobija se slatkiš koji može da se jede do mile volje.

Sastojci:

4 šoljice narendane mrkve

2 kajsije

kašičica đumbira u prahu

šoljica smeđeg šećera

šoljica iseckanih oraha

šoljica soka od limuna

šoljica kokosovog brašna

Klikni na "like" i pridruži nam se na Facebooku

2 šoljice integralnog brašna

2 kašičice praška za pecivo

kašičica sode bikarbone

kaščica soli

kašičica cimeta

Priprema:

Kajsije operite, očistite od koštica i izblendirajte. Pomiješajte sve sastojke – rendanu mrkvu, kajsije, isjeckane orahe, so, đumbir, cimet i šećer. Prvo dobro promiješajte varjačom, pa onda mikserom mutite kratko, ali najvećom brzinom. Dodajte integralno i kokosovo brašno, prašak za pecivo, zatim sok od limuna i još kratko mutite.

Sipajte smjesu u podmazan pleh ovalnog oblika i pecite 45 minuta. Dok je kora još topla pospite je kokosom u prahu. Poslasticu ukrasite voćem po ukusu, prenose novosti.rs.