Tekst članka se nastavlja ispod banera
Foto: shutterstock / Pripremi brzinsku tjesteninu s povrćem
Rijetko što može nadmašiti ukusan obrok s tjesteninom. Budući da je sezona patlidžana, tikvica i paprika u punom jeku, donosimo ti recept popularnog chefa Jamieja Olivera za tjesteninu s mixom povrća.
Osnova je umak od rajčice, a različito povrće umaku daje zanimljiv okus i aromu. Dobra je stvar što se u ovom receptu zaista možeš poigrati s povrćem i iskoristiti ono koje ti danima stoji u hladnjaku, prenosi missgastro.
Po želji, tjesteninu možeš obilno posuti sirom te ju zapeći u pećnici, oko 25 minuta ili dok ne porumeni. Priprema je jednostavna, a najviše vremena će ti oduzeti sjeckanje povrća (ali isplati se, garantiramo!). Uživaj!
350 g luka ili poriluka
500 g povrća ( patlidžana, tikvica, paprika)
20 ml maslinovog ulja
450 g tjestenine
1 l umaka od rajčice
85 g tvrdog sira
Sol i papar po ukusu
Povrće očisti, oguli i nasjeckaj na kockice. U srednje veliku tavu dodaj maslinovo ulje, zatim luk i poriluk te ga kuhaj 15 minuta ili dok ne omekša, povremeno miješajući.
Dodaj preostalo povrće i nastavi ga kuhati 15 minuta ili dok ne omekša. Skuhaj tjesteninu u loncu s kipućom slanom vodom, al dente, prema uputama na pakiranju, a zatim je ocijedi.
U umak s povrćem dodaj umak od rajčice i pusti da zavrije.
Umiješaj kuhanu tjesteninu. Začini po ukusu. Posluži toplo, posipano svježe naribanim sirom.
U slast!
Andrija Milošević već više od 25 godina glumi, smišlja, piše, kreira i producira značajne umjetničke i…
Španski teniser Karlos Alkaraz opravdao je ulogu favorita u duelu protiv Tijaga Sejbota Vilda i…
[{"img":"\/img\/vijesti\/2024\/04\/biham.jpg","full":"\/img\/vijesti\/2024\/04\/biham.jpg","caption":"(Foto: Screenshot\/BIHAMK\/GP Bosanska Gradi\u0161ka)","bg":"888a8b"}] Duga su zadržavanja u oba smjera na graničnim prelazima Gradina i…
Sigurno ste vidjeli savršene travnjake i divili im se, ali da li ste ikada pomislili…
Hope you enjoy the videos ! Be sure to like and subscribe! Please Respect Them…
Milan Kalinić, voditelj i glumac, u 52. godini izgleda bolje nego ikada. To je demonstrirao…