Cheesecake s jagodama za 10 minuta / Bljesak.info

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Tko se ne voli rashladiti slasnom kriškom torte od sira? Iskoristite sezonu jagoda i napravite jednostavni cheesecake iz čaše koji će biti gotov za čas, piše zadovoljna.hr.

Sastojci za dvije osobe:

125 grama sira mascarpone
150 grama jagoda
4 tvrda keksa
1 limun
1 žlica kristalnog šećera
2 žlice šećera u prahu
1 žlica maslaca

Priprema:

1. U loncu zagrijte očišćene jagode, kristalni bijeli šećer i jednu žlicu limunova soka. Miješajte dok se šećer ne rastopi, a jagode ne omekšaju. Za to će vam biti potrebne tri do četiri minute.

2. Zdrobite kekse u fini prah i pomiješajte ih s otopljenim maslacem.

3. Rasporedite dobivenu smjesu na dvije čaše i utisnite je na dno.

4. Nježno izmiješajte mascarpone, preostali limunov sok i šećer u prahu.

5. Preko keksa stavite sirnu kremu, a preko kreme umak od jagoda. Poslužite odmah! Dobar tek!