Redakcija
Chicha Morada je bezalkoholno piće porijeklom iz Perua čija upotreba i konzumacija datira iz doba prije stvaranja carstva Inka. Tradicionalno se pravi kuhanjem ljubičaste kore kukuruza i ananasa u vodi, a nakon što svi sokovi uđu u vodu, kombinacija se ostavi da se ohladi. Šećer, cimet i klinčići mogu se dodati kasnije za dodatni okus. Ovo jednostavno piće može se pronaći na uličnim tržnicama, kao i u otmjenim restoranima i kućnim kuhinjama širom Perua i Bolivije.
