Trenutno je u Hrvatskoj otvoreno tek oko 360 hotela od ukupno 1.200, i nisu vidljive neke značajne akcije kada je riječ o cijenama.
Većina velikih hotelskih kuća otvorila je samo jedan ili dva objekta, i čini se da baš na taj način žele da održe cijenu.
Nakon što evropske zemlje polako otvaraju granice turistima, bitka za sezonu među konkurentima na Mediteranu i šire nastavlja se u samom sektoru, i različitim prodajnim i oglasnim alatima koji su manje-više poznati, ali u situaciji koja nikad nije viđena.
I kao u svakoj borbi, i tu će presuditi najniže strasti, a u svakoj kupoprodaji – to je cijena. Pandemija je, uz opšte prisutan protekcionizam i ograničavanje kretanja, donijela i dubok jaz u očekivanjima između ponude i potražnje, posebno u zemljama zavisnim od turizma, kao što je Hrvatska.
Hoteli prazni, ali drže cijene
Stav je da hoteli bar 2020. treba da budu pristupačni, kako bi domaći gosti mogli da borave u njima, kada već stranaca neće niti. Neki otvoreno zagovaraju i različite cijene za domaće i strane turiste, te zaboravljaju, da je zabranjena diskriminacija primalaca usluga na osnovu državljanstva ili prebivališta.
Kupci s jedne strane, međutim, imaju pravo. Hoteli su još uvijek prazni, a vrlo je neizvjesno da li će biti otkazan i onaj dio rezervacija za ljeto koji imaju, iz razloga što su ti gosti naišli na povoljnije ponude.
Onima koji su presjekli i putuju uprkos strahu i riziku od zaraze, presudna će biti cijena. Ko želi toplo more, ima cijeli Mediteran, a ako Lufthanza obeća da će kući vratiti svakog Nijemca sa, recimo, Maljorke – onda ni prevoz više nije problem.
Ako Italija ili Ibica ponude svaku drugu noć gratis ili besplatan boravak za svakog drugog gosta, što su ponude aktuelne na tržištu, a hotel u Poreču “odigra ulogu” kao da je 2019. godina, logično je da će Nijemac prije otići u Španiju.
Najviše gostiju trenutno je u kampovima, to su uglavnom paušalci kojima je svejedno gdje su u vrijeme pandemije. Najpopunjeniji je nekomercijalni smještaj u apartmanima, vikendaši uživaju u ranom ljetu. Privatni apartmani na Bukingu i dalje drže cijene, a pitanje je koliko rezervacija će se na kraju realizovati.
Hotelijeri se nalaze pred velikom dilemom: hoće li otvoriti sve hotele i oglasiti akcije u vidu bolje vrednosti za novac (tu ulazi čitav niz popusta koji se ne moraju nužno tako i zvati), ili će držati jedan pun hotel u kojem će držati cijenu, ali na štetu destinacije, koja će umesto pet otvorenih hotela imati jedan.
Naime, hrvatski turizam i dalje se zasniva na modelu “jedna destinacija, jedna velika hotelska kuća”, koja vedri i oblači čitavu destinaciju. Ako otvore sve hotele, navodi hrvatski portal, to podrazumjeva veće troškove osoblja, hladnog pogona, održavanja… A ako zatvore većinu ove godine, kako će 2021. naći nove radnike? Svi će otići onima koji rade ove sezone.
Kakvu ponudu će svojim gostima pružiti uz jedan ili dva hotela, a oni su, na primjer, baš željeli onaj drugi koji je zatvoren? To su pitanja koja mora da rješava krizni menadžment, što hrvatskim hotelijerima već niz godina nije bilo potrebno. Neke stvari sada su više nego jasne, “last minute” će se ove godine brojati doslovce u minutima, a ponuda se vagati u eurima.